صلصة المكرونة بالريحان

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كيلو الا ربع طماطم - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3 فصوص ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة سكر بني - 4/1 كوب مرق - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 7 أوراق ريحان طازجة مفروم

الطريقة
اضربي الطماطم مع المرق في الخلاط الكهربائي
فى حله سخني الزيت الزيتون ثم ضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي وضيفي باقي المقادير وقلبي جيدا واتركي الصلصة لتغلي على نار لتسبك وقدميها بجانب المعجنات والبيتزا والمكرونة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...