فراولة مجففة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
5 كوب فراولة - 1/2 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

الطريقة
نزيل الأوراق الخضراء من الفراولة ونضربها مع السكر وعصير الليمون فى الخلاط حتى يصبح هريس ثم نصفيها لإزالة البذور منها ونصب الخليط في صينية فرن ( 17 × 12 ) مفروشة بطبقتين من ورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة 170 لمدة 3 ساعات حتى تصبح سميكه ونترك الخليط ليبرد ثم نلفه بورق شمع واصبح جاهز للتخزين الاستعمال فى تزيين الكيك ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا