براونيز بالبوريو

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كوب دقيق - 1/3 كوب زبدة - 1/2 كوب بودرة كاكاو - 1 كوب سكر - 2 بيضه - فانيليا ملعقة صغيرة - بيكنج بودر ملعقة صغيرة - 1/4 معلفة ملح صغيرة - 1 كوب بسكويت بوريو مفتت - زبدة فول سوداني ملعقتان كبيرتان

الطريقة
1 - سخني الفرن
2 - جهزي صينية وبطنيها بورق الزبدة ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة وضعي الكاكاو في طبق وصبي الزبدة فوقه وقلبى واتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يبرد
وضيفي السكر لخليط الكاكاو وقلبى وضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الضرب ثم ضيفي الفانيليا وقلبى
3 - في طبق آخر قلبي الدقيق والبيكنج بودر والملح وضيفي خليط الكاكاو والبيض والزبدة لخليط الدقيق وقلبي وضيفي فتات بسكويت البوريو وقلبي وصبي الخليط في القالب المجهز ثم وزعي زبدة الفول السوداني على وجه الخليط وقلبيه بالشوكة بأشكال دائرية ودخلي الصينية فرن مسبقا لمدة 25 - 30 دقيقة وخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة عشر دقائق وقطعي البراونيز مربعات وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...