مربعات جوز الهند

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير الطبقة الأولى
2 كوب بسكويت مطحون - 2/1 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة ملح - 14 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر

للطبقة الثانية
3 كوب جوز الهند مبشورة - 2 كوب رقائق شكولاتة شبه محلاة - 674 جرام لبن مكثف - 3/2 كوب جوز مفروم

طريقة عمل الطبقة الأولى
اطحني البسكويت ثم قلبيه مع الدقيق والبكينج بودر والملح والسكر البني وضيفي الزبدة إلى الخليط وقلبي الزبدة مع الدقيق بأصابعك حتى تصبح العجينة لينة وافردي عجينة البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة واضغطي عليها بيديك حتى تصبح طبقة رقيقة وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 10 دقائق

طريقة عمل الطبقة الثانية
قلبي جوز الهند مع رقائق الشكولاتة والجوز وضيفي الحليب المكثف وقلبي جيدا
وافردي الخليط على طبقة البسكويت وضعي الصينية في الفرن ساخن لمدة 20 دقيقة أخرى واخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم قطعي حلوى جوز الهند إلى مربعات صغيرة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...