خلية النحل بالتمر

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 كوب دقيق - 1 كيلو تمر - 2 ملعقة صغيره خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - 6 ملعقة كبيرة سكر - 1 1/2 ملعقة صغيره ملح - 1 كيلو حليب - 1/2 كوب زيت - 1 ملعقة كبيرة سمسم - 1 ملعقة كبيرة عسل أو أكثر

الطريقة
تقلب جميع المقادير مع بعض ما عدا السمسم والتمر والعسل وتعجن جيدا ثم تترك لتختمر مدة ساعه ونصف
وتقسم العجين إلى كرات ويوضع بكل كرة كرة من التمر وبوزع في صينية دائرية مدهونة بالزيت ويرش السمسم على الوجه ثم تدخل إلى الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى وتاخذ لون ذهبي وعند إخراجها يوضع العسل وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...