المامونية الحلبية السوريه
:: من كل بلد أكلة :: أكلات عربي
صفحة 1 من اصل 1
المامونية الحلبية السوريه
المقادير
كوب سميد ناعم-كوبين سكر-أربعةكوب ماء-ثلاثة ملاعق كبيرة سمنة-فستق مطحون-قرفة ناعمة-قشطة او جبنه للتزيين
الطريقه
ضعى الماء في حله على النار ثم ضعى فوقه السكر ويترك حتى يغلى وضعى السمنة والسميد في طبق آخر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح لون السميد ذهبي وصبى السميد المحمص فوق الماء المغلي ويوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتقل وآخيرا صبى المامونية في طبق كبير وزينى بالفستق المطحون والقرفة الناعمة والقشطة او جبنه وتقدم.....بالهناااا....
:: من كل بلد أكلة :: أكلات عربي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى