مسقعه دايت

المقادير
كيلو باذنجان رومى-بصلة كبيرة مقطعة شرائح-فلفل حامى-5 فصوص ثوم مفروم ناعم-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذابة فى ماء-ملح وفلفل اسمر

الطريقة
نقطع الباذنجان حلقات ونرشه بقليل من الملح ندهن الشواية بقليل من الزيت بفرشاه ( ممكن استخدام طاسة تيفال ) ونشوى عليها الباذنجان ونقطع البصل شرائح ونفلبوه مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسمر ونضعه فى صنية فرن ثم نضع الفلفل الحامى ثم نرص فوقه الباذنجان ثم نصب عليه الطماطم ثم ندخله فرن ساخن لمدة ما بين 20 الى 30 دقيقة ثم تقدم........بالهنااااااا.......