أقراص جوز الهند

المقادير
بياض 4 بيضات-كوب سكر-كوبان ونصف بشر جوز الهند-ملعقة فانيليا-ملعقة صغيرة من برش الليمون-كرز أحمر للزينة

الطريقة
1-اضربى بياض البيض حتى يصبح أبيض وتقيل
2-ضيفى إليه السكرثم الفانيليا وبشر الليمون
3-اطفىء العجان ويضاف جوز الهند
4-صبى الخليط في حله ويسخن جيدا مع التقليب المستمر بملعقة
5-ويترك الخليط على جانب لمدة 30 دقيقة
6-ادهنى صينية وضبى الخليط بملعقة للحجم اللى انتى عاوزه
7-ضعى نصف حبة كرز في وسط كل قرص
8-ويدخل فى الفرن درجة 300 حتى يصفرويقدم بالهنااااااا....