بيض بالبسطرمه

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 بيضه - 1 بصله مقطعه قطع صغيره - 1 طماطم مقطعه - 4 قطع بسطرمه مقطعه مربعات - 3 معلقه زيت - رشه ملح - كمون - فلفل - كزبره ناشفه

الطريقة
نشوح البسطرمه فى زيت تشويح بسيط على نار هادئه ونضيف باقى المقادير مع بعض ونقلبهم كويس وننزل بيهم على البسطرمه ونسيبهم شويه على النار الى ان يستوى ونزين الطبق بالبقدونس ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..