طريقة الغريبة

المقادير
تلت تربع كوب سكر ناعم- 3كوب سمنه-1وربع كيلو دقيق- صفار 3 بيضات-فانيليا- ملعقة صغيرة خميرة- فستق ولوز

الطريقة
اضربى السمن مع السكرحتى يصبح لون الخليط ابيض وتضاف الفانيليا الى صفار البيض ثم تضاف الى خليط السمن بالسكر مع الاستمرار فى الضرب وقلبى الخميرة مع الدقيق ثم ينخل الدقيق ويضاف تدريجيا الى الخليط السابق حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن تشكيلها وتدهن صينية الفرن دهان خفيف بالسمن ثم تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ترص فى الصينية وضعى فوق كرات العجينة حبات من الفستق او اللوز وتوضع الصينية فى فرن وتستوى الغريبةوتقدم........وبالهناااااااااااااااا........