شوربة السمك

من طرف duaa الخميس مارس 30, 2017 11:21 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كيلو سمك وقار او قاروص - بصلة - ملح - فلفل اسود - ليمونة - فص مستكة - حبهان - كرفس - 2 كوب ماء - ملعقة سمن - ملعقة دقيق

الطريقة
يضع الدقيق فى السمن على النار واضافة المستكة والحبهان والكرفس والبصلة الى الدقيق و السمن و اضافة الماء اليهم ثم يترك على النار حتى الغليان و اضافة السمك المتبله بالليمون الى الشوربة ويترك على نار هادئة الى تمام سوى السمك ويقدم مع الليمون والبقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..