مخلل جبنة فيتا

من طرف duaa الخميس مارس 30, 2017 1:25 pm

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
جبنة فيتا - شبت طازج مفروم - كزبرة حصى - شرائح فلفل احمر حار - زيتون كالاماتا - زيت زيتون

الطريقة
نقطع الجبنة مكعبات
فى برطمان زجاجى نظيف ومعقم رتبى طبقات كالاتى ( جبن فيتا - شبت - كزبرة - فلفل احمر - زيتون ) وكررى نفس الطبقات حتى تنتهى من كل الكمية وتملئى البرطمان الزجاجى أعلى الطبقات ضعى كمية كبيرة من زيت الزيتون بحيث تغطى الجبن تماما ثم احتفظى به فى الثلاجة لمدة تصل الى 3 أسابيع وقدمى الجبن مع شرائح الجبن المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..