قرص بالقرفة

من طرف duaa الأربعاء مارس 29, 2017 1:20 am

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 كوب دقيق - نصف كوب زبدة - ملعقة كبيرة خميرة فورية - رشة ملح - 2 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة صغيرة قرفة ناعمة - لبن للعجن

الحشو
سكر - قرفة ناعمة

الطريقة
قلبى الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح ثم ضيفى الزبدة ثم اللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة وإتركى العجينة لتتخمر ثم قطعى العجينة كرات صغيرة وإحشيها بخليط السكر والقرفة
ورصى القرص فى صينية ودخليها الفرن حتى تمام السوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.