كب كيك الليمون

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
زبدة كوبان ونصف - سكركوب - بشر ليمون 3 حبات - 3 بيضات - حليب مركز محلى علبة - قشدة علبة - 4 أكواب ونصف دقيق - بيكنج بودر 4 ملعقة صغيرة

مقادير التزين
3 بياض بيض - بشر ليمون نصف حبة - سكر تلت كوب - نصف كوب زبده طرية - قشدة علبة - ملون طعام اصفر نصف ملعقة صغيرة
( اختياري )

الطريقة
1 - اضربى الزبدة مع السكر وبشر الليمون وتضرب لمدة 10 دقائق حتى يصبح كريمي ويضاف تدريجيا البيض مع الحليب المكثف المحلى والقشطة مع الاستمرار في الضرب
2 - ينخل الدقيق والبيكنج بودر ويقلبان مع الخليط وتملأ الأكواب الورقية حتى 3/4 من حجمها
3 - يسخن الفرن على حرارة 200 درجة وتدخل الأكواب لمدة 15- 20 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح

4 - طريقة التزين
يضرب بياض البيض مع بشر الليمون والسكر حتى يصبح هش
5 - في الخلاط تضاف الزبدة إلى الخليط ويضرب حتى تعلى ثم تضاف القشطة وملون الطعام الأصفر الاختياري مع التقليب و تزين كب كيك وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..