كيكة شكولاتة

المقادير
ملعقة صغيرة فانيليا - نصف كوب زبدة - ملعقة صغيرة بيكنج بودر- نصف كوب لبن - 3 بيضات - ربع كيلوشيكولاتة كورونا للطبخ - ثلاثة أرباع كوب سكر- كوب ونصف دقيق

الطريقة
نضع نصف شيكولاتة كورونا فى طبق حرارى ثم نضيف عليها نصف كوب زبدة وثلاثة أرباع كوب سكرونضعه فى طبق من الماء المغلى ( حمام ماء ) على درجة حرارة منخفضة حتى تذوب الشيكولاتة وتختلط مع بعض وخذى خليط شيكولاتة كورونا بعيدا عن الحرارة ثم يترك ليبرد قليلا واضربى البيض والفانيليا جيدا ثم يصب على خليط الشيكولاتة مع التقليب جيدا ثم يقلب مع الدقيق والبيكنج بودر حتى يختلط تماما ويسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 ثم تدهن صينية بالزبدة ويصب الخليط فيها وتترك فى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تخرج السكينة نظيفة عند غرسها داخل الكيكة ثم تنرك لتبرد ونضع فى طبق حرارى ماتبقى من الشيكولاتة ثم نضيف إليها اللبن وملعقتين صغيرتين من الزبدة وتقلب جيدا حتى تذوب وذلك لعمل التغطية وصبى تغطية الشيكولاتة الدافئة على الكيكة بعد أن تبرد الكيكة تماما وتجمد وتفدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...