تارت تفاح بفتات البسكويت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب دقيق - 3/4 كوب سكر ناعم - 200 جرام زبدة بحرارة الغرفة - رشة فانيليا
1 بيضة - 4 تفاحات

الطريقة
نعجنهم سوي بالعجانة أو باليد واضافة بيضة ثم نعجنهم حتى تصبح متماسكة وطرية
ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا
ونقشر التفاح ونضربهم ثم نطبخها على نار هادئة حتى يجف ماؤها بدون اضافات

مقادير فتات البسكويت
1/2 كيلو بسكويت دايجيستف مطحون خشن - نصف ملعقة قرفة مطحونة - زبدة 3 ملاعق - 3 ملاعق دقيق

الطريقة
نفرك المقادير مع بعضهم باليد ونضيف عجينة التارت للقوالب ونخرمها بالشوكة
وندخل التارت لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تحمر أطرافه قليلا ثم نخرجه ونتركه يبرد ونضع فوقه التفاح المهروس ونضيف فتات البسكويت فوق التفاح بالملعقة وندخله الفرن ونولع النار من أعلى حتى يحمر ( لمدة من 4 - 5 دقائق ) ونخرج التارت من الفرن ونرش عليه القرفة ثم السكر الناعم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....