مافن البسكويت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4/1 2 كوب دقيق - 1 كوب زبدة درجة حرارة الغرفة - 4/3 كوب سكر - 4/3 كوب سكر بني خفيف - 2 بيضة كبيرة الحجم - 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 4/3 كوب رقائق شكولاتة صغيرة الحجم - آيس كريم أو كريمة للحشوة - شكولاتة فارمسيلي الملونة

الطريقة
اضربي الزبدة والسكر والسكر لمدة دقيقتين ثم ضيفي البيض والفانيليا واضربى و ضيفي المقادير الجافة وقلبي ثم ضيفي رقائق شكولاتة وغطي الطبق بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة وشكلي الخليط كرات صغيرة متساوية الحجم ثم وزعي كل كرة في صينية المافن الصغيرة ومدهونة بقليل من الزيت وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 10 - 13 دقيقة ثم اخرجي الصينية و اضغطي على كل كرة بالجزء الخلفي لملعقة صغيرة بحيث أن تظهر حواف الأكواب وتشكل حفرة صغيرة واتركيه ليبرد تماما واملئيه بالآيس كريم أو الكريمة وضيفي الشكولاتة الفارمسيلى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..