ريش ضانى بمربى البرتقال

من طرف duaa الأحد يناير 11, 2015 10:50 pm

المقادير
ملعقة كبيرة مربى برتقال-ملعقة كبير خل بلسمك-2ملعقة كبيرة صويا صوص 4 ملاعق كبيرة عسل-فص كبير ثوم مفروم-بهارات لحم-ربع كوب ماء
طريقة
ضعى المربى وخل البلسمك على النار مع إضافة الصويا صوص والعسل والثوم وبهارات لحم وربع كوب ماء ونتركهم على نار هادئة حتى يختلط الخليط ويثقل ونرفعه ليهدأ قليلا ونضع فيه قطع الريش ونتركه ليلة كاملة أو أربع ساعات على الأقل ثم نضعها فى قالب بيركس ونغطيها بورق الفويل ونتركها ساعتين فى الفرن حتى تمام السوى وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااااا....