كب كيك بمربى الفراولة

المقادير
3/4 كوب سمن - نصف كوب سكر-1 كوب حليب سائل - 3 كوب دقيق - 2 معلقه كاكاو - 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر- 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة -1 ملعقة صغيرة فانيليا - مربى فراولة للحشو - سكر بودرة للتزيين

الطريقة
جهزى الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 واضربى البيض و السكر ثم ضيفى السمن مع الإستمرار فى التقليب والضرب وضيفى الدقيق والبيكينج باودر والكاكاو والفانيليا الى الخليط بالتدريج وقلبيه حتى تختفى آثار الدقيق والكاكاو تماما ثم ضيفى كوب الحليب وقلبى مرة اخرى حتى يختلط العجين وجهزى قوالب الكب كيك بوضع ملعقة او اثنين من الخليط فى قاع الكب كيك ثم ملعقة من مربى الفراولة ثم ملعقة او اثنين من الخليط مرة أخرى وكررى الخطوة فى كل قوالب الكب كيك وضعى القوالب فى الفرن لمدة من ربع ساعة الى ثلث ساعة وخرجى القوالب من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما ثم تزين بالقليل من السكر البودرة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا....