كريم كراميل بالجبن الكيرى

المقادير
كوب سكر-12 حبة جبنة كيري -4 بيضات - كوب ونصف لبن بودرة - كوب ونصف ماء - ملعقة فانيليا

الطريقة
حمري نصف كمية السكر في حلةعلى النار إلى يصبح لونه بني ثم قلبى الجبن مع ما تبقى من السكر في العجانة وضيفي البيض على خليط الجبن واضربى المقادير وضيفي الماء والفانيليا واضربى وبعدين صبي هذا الخليط على السكر المحمر في قالب وغطيه جيدا بـورق الفويل ثم ضعيه بعد ذلك في حمام مائي على نار متوسطة فى الفرن لمدة 45 دقيقة او يستوى اختبرى سوه بعود اسنان واتركيه حتى يبرد قليلا ثم ضعيه في الثلاجة وبقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..