تورتيلينى بصلصة البشاميل

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1/4 كيلو مكرونة تورتيلينى - زبدة ملعقتان كبيرتان - دقيق ملعقتان كبيرتان - حليب كوبان - جبنه مبشوره ثلاثة أرباع كوب - ملح نصف ملعقة صغيرة - فلفل أبيض رشة
- بقدونس مفروم ناعم ملعقتان كبيرتان

الطريقة
1 - أسلقي التورتيلينى بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة وصفيها واتركيها على جنب

2 - حضري صلصة البشاميل
ذوبى في طاسه الزبدة وضيفي الدقيق مع التقليب باستمرارلمدة دقيقتين
3 - وضيفي الحليب مع التقليب حتى يتقل لحوالى 10 دقائق ونكهي بالملح والفلفل الأبيض
4 - وضيفي جبنه وقلبى حتى يذوب ثم ضيفي التورتيليني على الصلصة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..