قوالب البطاطس بالسوسيس

المقادير
نصف كيلو بطاطس - ربع كيلو سوسيس أو سجق - نصف كوب جبنة رومي مبشوره - زيت - ملح - فلفل - 4 بيضات

الطريقة
1-قطعي السوسيس لمكعبات صغيرة وشوحيها في زيت على النار لمدة 5 دقائق
2-قطعي البطاطس لمكعبات صغيرة وضيفيها مع السوسيس وقلبيهم مع بعض على النار لغاية ما البطاطس تستوي وبعد كده ارفعيهم وحطيهم على مناديل ورق علشان الزيت يتصفي
3-هاتي قوالب الكب الكيك وادهنيها بطبقة خفيفة من الزيت أو السمنة وابدئي حطي الجبنة الرومي وضيفي عليها خليط البطاطس والسوسيس
4-اضربى البيض مع الملح والفلفل وضيفيه على القوالب وحطي كمية صغيرة من الجبنة الرومي كطبقة أخيرة وحطي القوالب في الفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة وبعد كده طلعيها وقدميها وبالهناااااا...