بطاطس بشرائح الديك الرومى المدخن

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
بطاطس مسلوقه كبيرة الحجم عدد 4 حبات - زيت - جبن بارميزان مبشور - ملح - بودرة الثوم- بابريكا - فلفل - شرائح الديك الرومي المدخن 8 شرائح - جبنة شيدر مبشورة - كريمه لبانى - بصل أخضر مفروم

الطريقة
قطعى البطاطس إلى جزين بالطول خرجى منها القلب توضع البطاطس فى صينية تم ادهينها بالزبدة أوالزيت وقلبى الزيت مع جبنة البارميزان والملح والثوم والبابريكا والفلفل تدهن بها البطاطس بفرشاة وتوضع في الفرن على درجة حرارة 229 مئوية لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة ثم توزع بداخلها شرائح الديك الرومي المدخن وترش عليها جبنة الشيدر وتدخل الفرن مرة ثانية حتى تذوب الجبنة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...