دجاج بطريقة جميلة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
دجاج او اوراك علي حسب عدد الاسره - حبيتين بصل كبيره مبشورين - حبتين ليمون - ملح - فلفل اسود - بهارات - نصف كوب ماء - 1 ثمره طماطم كبيره - 1 ثمره فلفل اخضر علي حسب الرغبه

الطريقه
1-نغسل الدجاج جيدا ونتركها حتي تصفي من المياه
2- نبشر البصل ونضيف عليه عصير الليمون والتوابل ونبشر الطماطم والملح والفلفل الاخضر ولو عندك الكبه هتضعي الفلفل والبصل والطماطم وتفرميهم مع بعض
3- نتبل بيهم الدجاج وتترك حوالي ساعتين في التتبيله
(ملحوظه)
قومي بتخريم الدجاج بالسكين حتي تتبل جيدا من الداخل
4-ونضع الدجاج في صينيه علي وجهها بتتبيلتها مع اضافه نصف كوب ماء صغير
5 -ثم نضعها في الفرن وبعد مرور ربع ساعه نقوم بقلب الدجاج ونتركها تكمل سواها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..