الدجاج المشوي

المقادير
دجاج مقطع قطع-2 كوب لبن-قشر ليمون من 1ليمونه-2ملاعق كبيرة شبت مفروم- ملح وفلفل اسود

الطريقة
في طبق يوضع اللبن والدجاج وقشر الليمون و الملح1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسودوتقلب جيدا وتغطي لمدة 8ساعات وسخن الفرن ورفع الدجاج من النقع وتترك لتجف تماما ترص قطع الدجاج علي صينية مفروشة بورق الفويل وتدخل الي الفرن الي ان تستوي وتقدم مع البطاطس المهروسة او الارز الابيض ....بالهنااااااااااااا.....