دجاج محشى فريك

المقادير
1 دجاجه صغيرة كيلو- 2 كوب فريك مسلوق نص سلقة -2 بصلة مفرومة ناعم - ملح وفلفل - قرفة - زبدة -1 معلقة صلصة - كيس حراري - فستق مجروش - مكسرات

الطريقه
شوحى البصل مع التوابل ثم ضيفى الفريك ثم مياه مغلية ويترك ليستوى و ضيفى اليه الفستق وتبلى البصلة بكل التوابل وتفرك الدجاج من الداخل جيدا ثم تحشي بالفريك وتشوح علي النار ثم توضع في الكيس وتوضع في الفرن بعد دهنها بالصلصة المتبلة ومخلوطه بزيت وتقدم مع الفريك والمكسرات مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..