دجاج كشميري

المقادير
3 صدور دجاج مقطع مكعبات -3 بصلات - 2 فص توم - جنزبيل مبشور - علبة زبادي - فلفل اسود - حبهان صحيح - عود قرفه -ملعقه صغيره فلفل حار - ملعقه كبيره بهارات مشكله - ملح

الطريقه
قطعى البصل شرائح ويقلى بالزيت ويضاف الفلفل الاسود والحبهان والقرفه حتى يحمر البصل ويضاف الجنزبيل والتوم والفلفل الحار ويضاف الدجاج ويترك حتى يتحمر من كل الجوانب ويضاف الزبادي بالتدريج ويغطى ويترك 20 دقيقة يستوى ويقدم مع الارز والسلطة مع رشة ليمون ويؤكل مع الارز او الخبز وبالهناااا...