بوب كورن الدجاج فى الفرن

المقادير
2 صدر دجاج مخلى-1كوب دقيق- نصف ملعقة صغيرة ملح-فلفل أسود-ثوم بودرة-2 بياض بيض- 1 ملعقة كبيرة لبن

مقادير خليط فتات الخبز
3 شرائح توست أسمر غير طازج (بايت)- فلفل أسود-ملح-ثوم بودرة- نصف ملعقة صغيرة نشا

طريقةفتات الخبز
1-تقطع أطراف شرائح التوست الخارجيةوتقطع الشرائح إلى قطع صغيرة وتوضع فى الكبة
2-يضاف الملح والفلفل والثوم البودرة والنشا إلى قطع التوست ثم يضرب لثوانى أو حتى تصبح فتات دقيقة

طريقة دجاج
1-تغسل صدور الدجاج بالماء وتصفى جيداثم تقطع إلى مكعبات صغيرة
2-نحط الدقيق فى طبق ويضاف إليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وتقلب المكونات جيدا
3-يضاف اللبن إلى بياض البيض ويضرب جيدا بالشوكة
4-ننزل مكعبات الدجاج الصغيرة فى خليط الدقيق جيدا حتى تغطى به تماما
5-ثم تنزل فى خليط بياض البيض وتقلب به جيدا
6 -تقلب المكعبات فى خليط فتات الخبز وتقلب به حتى تغطى به تماما
7- يعاد تنزيل مكعبات الدجاج فى خليط البياض مرة أخرى وتغطى به جيدا
8-ثم تقلب مرة ثانية فى خليط فتات الخبز جيدا حتى تغلف بطبقة كثيفة ويتضاعف حجم مكعبات الدجاج
9-ترص مكعبات الدجاج فى طبق وتترك فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة على الأقل
10-يسخن الفرن وتترك به صينيةمدهونة بالقليل من الزيت حتى تسخن جيدا
11-تخرج مكعبات الدجاج من التلاجه وتفرد فى الصينية الساخنة ويرش عليها قليل من الزيت
12-تترك مكعبات الدجاج فى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تَأخذ اللون الذهبى
13-يخرج بوب كورن الدجاج من الفرن ويقدم مع أنواع الصوص المختلفة....بالهناااااااااا....