صينية خضار مع الدجاج المحمر فى الفرن

المقادير
حبة جزر - حبة بصل - حبة فلفل رومي - حبة بطاطس - حبة كوسه - حزمة بقدونس - كمية صغيرة من الزيتون مقطع قطع صغيرة - ملعقة صلصة طماطم - صدر دجاج - بهارات كمون -.فلفل اسود - عصير ليمونة

الطريقـة
قطعي جميع الخضار الى قطع صغيرة اضيفي اليها التوابل واقلبيهم جيدا
ثم احضري ورقة فويل واضعيها في الصينيةوضعي الخضار فيها وتبلي الدجاج جيدا واعصري عليه عصير ليمونة وقطعيه الى شرائح ورصيه على الخضاراحضري كوب ماء دافيء واخلطي معه ملعقة صلصة طماطم ثم ضعي هذه الصلصة على الصينة غطي الصينية بورق الفويل ثم ضعيها في الفرن حتى تستوى الخضاربعد ما تستوي ارفعى عنها الغطاء وارجعيها الى الفرن حتى يتحمر الدجاج وتقدم وبالهناا..