جندوفلى بالكارى

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1 كيلو جندوفلى - 1 علبة لبن جوز الهند - عصير ليمون - خل - 2 ملعقة كبيرة سكر بنى - 1 1/2 ملعقة كبيرة كارى - 1 ملعقة كبيرة ثوم - كسبرة خضراء - 1 ملعقة كبيرة مرقة سمك

الطريقة
نغسل وننظف الجندوفلى جيدا
وفى حلة على النار نضع لبن جوز الهند مع عصير الليمون والخل والسكر البنى والكارى و الثوم ومرقة السمك ونتركها على النار حتى تغلى ونضع الجتدوفلى ونقلب ثم نغطيها لمدة 10 دقيقة ثم نضيف الكسبرة ونتبلها بالملح وتقدم مع شرائح الليمون ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.