جمبرى مشوى على الفحم

المقادير
1 كيلو جمبري -2/1 كوب زيت - ربع كوب عصير الليمون - صلصة الصويا - 4 فصوص ثوم مفرومة -1 ملعقة صغيرة خليط البهارات - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود -1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
قشرى الجمبري وشيلى شريان الرمل وبعد ذلك تبلى الجمبري بالزيت وعصير الليمون وصلصة الصويا والثوم المطحون وتضاف البهارات و الملح واتركى الجمبرى بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر وشبكى حبات الجمبرى فى أسياخ خشبية ثم تشوى حبات الجمبري على الفحم وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور والهنا..