مشوي الدجاج المتبل

من طرف duaa السبت يناير 03, 2015 7:28 pm

المقادير
1كيلودجاج فيليه-كوب زبادي-ملعقة صغيرة شطه-ملعقة صغيرةكركم-ملعقة صغيرة كمون-ملعقة صغيرةكزبرةناشفة-ملعقة صغيرةجنزبيل-1 فص ثوم

الطريقة
قلبى اللبن الزبادي و الشطه و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الجنزبيل و الثوم جيدا
وتبلى الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ويشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم .........وبالهناااااااا.........