دجاج مشوي بالزيتون والقراصيا

المقادير
دجاجة كاملة-ملعقة صغيرة ملح-كوب زيتون أخضر-كوب قراصيا-ملعقة كبيرة زعترجاف-ورق لوري-ثوم مفروم-4/1 كوب زيت -4/1 كوب خل-4/1 كوب ماء

الطريقه
تغسل الدجاجة جيدا وتوضع الدجاجة في بايركس على الصدر وترش بالملح في طبق ضعي الزيتون والقراصيا والزعتر وورق اللوري والثوم والخل والماء وزيت وقلبيهم جيدا وصبى هذه الخلطة جيداعلى الدجاجة ثم ضعيها في الفرن على نار مرتفعة لمدة 20 دقيقة ثم هدئىء النار إلى أن تستوى الدجاجة وتقدم ساخنة وتزين بالقراصيا والزيتونوتقدم....بالهنااااااااااااا..........