ستيك قرنبيط مشوى بالتوابل

المقادير
راس قرنبيط مقطع - 3 ملعقة زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة توابل ايطالية - 1/4 كوب جبنة بارميزان - ملح وفلفل - 2 فص ثوم مهروس - 1 ملعقة كبيرة بقدونس

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم نحضر صينية فرن وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون ونقلب الثوم المهروس وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والتوابل الايطالية جيدا حتى تختلط المقادير ونضع القرنبيط في صينية الفرن وصبي خليط الثوم فوقه ثم دخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى يستوى نصف سوى واخرجي الصينية من الفرن ووزعي الجبنة البارميزان والبقدونس فوق القرنبيط ثم اعيدي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبنة وضعي ستيك القرنبيط في طبق التقديم وقدميه ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا