سلطة الدجاج بالباربكيو

المقادير
2 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة - 1 معلقة زيت الزيتون - 1/2 ملعقة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود - خس رأس مفروم - 2 حبة طماطم مفرومة - 1 كوب ذرة مسلوقة - 1/2 كوب فاصوليا حمراء معلبة مغسولة و مصفاة - 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1/4 كوب جبنة حلوم مبشورة - 1/4 كوب صلصة الرانش الجاهزة - 1/4 كوب صلصة الباربيكيو الجاهزة - 1/4 كوب رقائق تورتيلا للتقديم

الطريقة
سخني زيت في طاسه عى النار متوسطة وتبلي الدجاج بالملح والفلفل و ضيفه للزيت وقلبيه لمدة 5 دقائق من الجهتين حتى يستوى وزعي الخس في طبق التقديم ثم الدجاج المستوى ثم الطماطم والذرة والفاصوليا ورشي نوعي الجبنة فوق الخليط وزعي صلصة الرانش على الوجه ثم صلصة الباربكيو ورشي رقائق التورتيلا للتزيين وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا