لقيمات بالزعفران

المقادير
3 كوب دقيق - 2 معلقة صغيرة خميرة فورية - رشة ملح - 1/4 كوب سكر - كوب ماء فاتر - 1/2 ملعقة صغيرة زعفران - زيت للقلي - 2 كوب شربات

الطريقة
ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر في طبق وقلبي وضعي الزعفران بكوب الماء الفاتر ثم ضيفي خليط الزعفران فوق خليط الدقيق و قلبي حتى تحصلي على عجينة طرية واعملي كرات متساوية الحجم من العجينة و سخني الزيت في طاسه واسعة على النار واقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون وارفعي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في الشربات ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا