كرات اللحم بالشوفان

المقادير
‏1/2 كيلو لحمة مفرومة ‏- 1 بصلة مفرومة‏ - 4 معلقة كبيرة شوفان ناعم ‏- 1/2 معلقة صغيرة بابريكا ‏- 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود‏ - 1/2 معلقة صغيرة جوزة الطيب

مقادير الصوص
‏4 طماطم مبشورة‏ - 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم‏ - 2 معلقة كبيرة زيت ‏- 1 بصلة مفرومة ‏- 1 كوب مرق اللحم‏ - 1/2 معلقة كبيرة كارى

الطريقة
في طبق نقلب اللحم المفروم مع الشوفان والتوابل ونعمله كرات متوسطة الحجم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين وعلى النار نضع زيت والبصل ونقلب حتى يأخذ لون ذهبي ثم نضيف كرات اللحم ومع التقليب بحرص لمدة خمس دقائق ثم نضيف الطماطم وصلصة الطماطم و البهارات للخليط مع إضافة كوب المرق وتترك حتى يغلى الخليط ثم نهدى النار وتترك حتى يتقل الصوص وتقدم ساخنة مع ارز ابيض وسلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا