اجنحة دجاج بالكزبرة

المقادير
1 كيلو أجنحة دجاج - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة - 5 فصوص ثوم مفرومة - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة
سخني الفرن واغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالملح والدقيق ثم صفيها جيدا وتبلي اجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود وزيت ثم رصيها في صينية فرن وحمري أجنحة الدجاج في الفرن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون مدة 45 دقيقة تقريبا وفي طاسه على نار ضعي الكزبرة المفرومة والثوم وزيت ثم قلبي لمدة دقيقة ثم ضيفي عصير الليمون ثم ارفعيها من على النار وأخرجي أجنحة الدجاج من الفرن ثم أضيفيها إلى تتبيلة الكزبرة وقلبيها فيها جيدا ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا