كرات كفتة بالطحينة

المقادير
1 كيلو لحمة مفرومة ناعم مع دهن - 2 بصلة مفرومة - 1 كوب بقدونس مفروم - ملح - رشة فلفل أحمر وأسود - سبع بهارات

للصلصة
2 كوب لبن - 1 كوب طحينة - 1/4 كوب ماء - عصير ليمون - ثوم مهروس - ملح

**للتزيين **
بقدونس مفروم - مكسرات محمصة

الطريقة
في طبق نضع كل من اللحمة والبقدونس والبصل وملح وفلفل وسبع بهارات ونعجنهم جيدا ثم نكورهم ونضعهم في صينية وندخلهم الفرن ونشويهم مع تقليبهم من حين لآخر ونحضر الصلصة نضع اللبن والطحينة وربع كوب ماء وعصير الليمون والملح والثوم المهروس في طبق ونقلب حتى تختلط المقادير تماما ونخرج الصينية من الفرن ونصب الصلصة فوق كرات اللحم ونعيدهم للفرن 10 دقائق وبعدها نخرجهم ونزينهم بالبقدونس المفروم ومكسرات حسب الرغبة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..