محنشة باللوز

المقادير
1 و 1/2 كوب لوز - 1/2 كوب سكر- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون - بياض بيضة - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا- 6 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة - 12 قطعة بقلاوة - 8 ملعقة زبدة ذائبة - كمية من السكر - كمية من القرفة المطحونة

ااطريقة
ضعي اللوز والسكر في الكبه واضربى جيدا وضيفي القرفة والحبهان وبياض البيض و الفانيليا والزبدة واطحني حتى يصبح كالمعجون وغطي ودخليه التلاجه لمدة 30 دقيقة وسخنى الفرن على 190 درجة وغطي الصينية بورق زبدة وضعي قطعة البقلاوة في الصينية وادهنيه بالزبدة واثنيها نصفين بالطول وادهنيها بالمزيد من الزبدة وضعي فوقها قطعة أخرى وادهنيها بالزبدة ثم اثنيها نصفين وادهنيها بالزبدة وضعي فوقها قطعة ثالثة من البقلاوة وادهنيها بالزبدة ثم اثنيها وادهنيها بالزبدة وكرري هذه الخطوات 4 مرات كل مجموعة تتكون من 3 شرائح فوق بعضها ورصي المجموعات حتى تكون خط طويل بداية كل مجموعة مع نهاية المجموعة الأخرى وزعي خليط اللوز على الشريط الطويل ثم لفيه عليها في شكل أسطواني كبير ولفي العجينة حول نفسها في شكل حلزوني وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ودخليها الفرن لمدة 40 دقيقة ورشي القرفة و السكر وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...