تورتة السردين

من طرف duaa الجمعة يناير 02, 2015 12:45 pm

المقادير
كيلو سردين متنظف ومنزوع منه الشوك

الطريقه
نجيب بصله ونحمرها كويس وبعدين نضيف عليها البهارات الفلفل والملح والكمون والثوم ونضيف 2 كوب ارز ونسلقه سلقه خفيفه وما نحاولش نخليه يستوي ميه في الميه
ونخلي فيه شويه مايه علشان هيكمل سواه في الفرن ونتبل السردين بالملح والفلفل والكمون وثوم ونجيب صينية مدوره وندهنها زيت ونرص السردين ازى حولين حرف الصينيه يعنى الباقى على حرف الصينيه ونضيف الارز فى النصف ونغطيه بباقي السردين المتبل ويدخل الفرن ليكمل تسويته ويحمر وشه ويقدم...بالهناااااااااا.....