أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

خبز البريوش الفرنسى

اذهب الى الأسفل

خبز البريوش الفرنسى Empty خبز البريوش الفرنسى

مُساهمة من طرف duaa في الخميس أبريل 09, 2020 2:25 pm

خبز البريوش الفرنسى Aooi10
المقادير
1/2 كيلو دقيق منخول - 2 بيضة - 1/4 كوب سكر - 1 كوب حليب دافئ - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1/4 كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح

لدهن الوجه
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة كبيرة حليب

الطريقة
قلبي الدقيق مع الملح والخميرة في طبق وقلبى الحليب الدافئ والبيض وقلبي حتى تختلط المقادير وضيفي الخليط لخليط الدقيق ثم ضيفي الزبدة واعجني باليد لمدة 7 دقائق حتى تتكون عجينة لينة ملساء وغطي العجين واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها وافردى العجينة على رخامه مرشوشه دقيق وقطعيها 4 كرات متوسطة ثم افردي الكرات على شكل أسطواني ولفيها على شكل جدائل وضعي العجين المشكل في قالب الكيك مدهون بالزبدة و اتركيه لمدة 15 دقيقة وقلبى القهوة والحليب وادهني وجه العجين بالخليط و دخلى القالب للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر و تنفش العجينة وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى