أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

خبز البريوش الفرنسى

اذهب الى الأسفل

خبز البريوش الفرنسى Empty خبز البريوش الفرنسى

مُساهمة من طرف duaa في الخميس أبريل 09, 2020 2:25 pm

خبز البريوش الفرنسى Aooi10
المقادير
1/2 كيلو دقيق منخول - 2 بيضة - 1/4 كوب سكر - 1 كوب حليب دافئ - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1/4 كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح

لدهن الوجه
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة كبيرة حليب

الطريقة
قلبي الدقيق مع الملح والخميرة في طبق وقلبى الحليب الدافئ والبيض وقلبي حتى تختلط المقادير وضيفي الخليط لخليط الدقيق ثم ضيفي الزبدة واعجني باليد لمدة 7 دقائق حتى تتكون عجينة لينة ملساء وغطي العجين واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها وافردى العجينة على رخامه مرشوشه دقيق وقطعيها 4 كرات متوسطة ثم افردي الكرات على شكل أسطواني ولفيها على شكل جدائل وضعي العجين المشكل في قالب الكيك مدهون بالزبدة و اتركيه لمدة 15 دقيقة وقلبى القهوة والحليب وادهني وجه العجين بالخليط و دخلى القالب للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر و تنفش العجينة وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى