ماربل كيك بصلصة شكولاتة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 و 3/4 كوب دقيق - 3/4 كوب زبدة طرية - 2 بيضة - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 و 1/2 كوب سكر - 2 معلقة صغيرة فانيليا - 1 و 1/4 كوب حليب

لصلصة الشكولاتة
1/2 كوب كاكاو - 1/2 كوب شكولاتة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة سيرب - 1/4 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة
جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة وسخني الفرن وانخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وضعيه على جنب واضربى الزبدة والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هش وكريمي وضيفي البيض الواحدة بعد الأخرى مع الضرب وضيفي خليط الدقيق بالتدريج والتناوب مع الحليب واضربي حتى تختلط وصبي 3/4 كمية خليط الكيك بالقالب وقلبى الكاكاو بباقي كمية خليط الكيك حتى يختلط ثم صبي الخليط فوق الكيك وشكلي الوجه بالمزج الخفيف بالشوكة ودخلي القالب للفرن لمدة 40 دقيقة حتى يستوى الكيك ثم أخرجي الكيك واتركيه ليبرد

لعمل صلصة الشكولاتة
ضعي الشكولاتة المفرومة والسيرب والزبدة والفانيليا على نار منخفضة حتى تذوب الشكولاتة ويصبح الخليط سائل وناعم ووزعي صلصة الشكولاتة على الكيك وقطعيها وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...