لفائف توست بالهوت دوج

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير

هوت دوج صغير الحجم - شرائح توست - شرائح جبنة شيدر - بيض مخفوق مع ملح وفلفل - خليط من الدقيق والبقسماط - زيت للقي - أعواد خشبية

الطريقة

استخدمي الهوت دوج صغير الحجم اسلقي الهوت دوج في ماء مغلي على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 دقائق أو حتى يستوى ثم صفيه تماما من الماء و اتركيه ليبرد جانب أزيلي حواف شرائح التوست ثم افرديها بالنشابه حتى تصبح رقيقة جدا ثم ضعي فوقها شريحة جبنة وضيفي الهوت دوج عند طرف الجبنة ولفي الخبز رول ثم نلصق أطراف التوست بقليل من الماء ونزلى لفائف الهوت دوج في البيض المخفوق وغطي اللفائف بخليط الدقيق والبقسماط واقلي الكورن دوج في قليل من الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي واغرسي الأعواد الخشبية أسفل لفائف التوست حتى تصلي إلى نصفها ثم ضعي الكاتشب على وجه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.