جبنة بالبيض

المقادير
2 بيضه-جبنة شيدر (تركي حسب الرغبة)مقطع 9مربعات أو جوليان-ملح و فلفل-زيت

الطريقه
اضربى البيض جيدا و بنرش عليه ملح و فلفل بس يتقلبوا كويس بنضيف 5 مربعات جبنة و بنقلبهم بالراحه حتى يختلطوا مع البيض وبنحمي الزيت بالطاسه أو الزبده حسب الرغبه وبنضيف البيض وبنخليه بدون تقليب حتى تستوي الأطراف ثم نقلب البيض بشوكة ببطىء وقبل ما نطفي النار بنحط باقي الجبنة عالوجه بدون تقلبيها وبنقدمه بطبق التقديم و بنرش شوية فلفل عالوجه....بالهناااااااااا.........