بف بسترى بالبيض

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
عجينة بف بسترى - 4/1 كوب جبنة شيدر مبشورة - 4 بيضات - 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم

الطريقة
افردي عجينة البف بسترى مستطيل ثم قطعي العجين دوائر متساوية الحجم بقطاعات الكوكيز ورصي دوائر العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 8 دقائق واخرجي الصينية من الفرن ثم ضيفي مبشور الجبنة على كل قطعة واكسري بيضة واحدة بداخلها وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 12 دقيقة أو حتى يستوى البيض تماما ورشي الملح و الفلفل ومفروم الثوم المعمر على وجه البيض عند التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..