كرنب مشوى باللوز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كرنبة متوسطة الحجم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - قليل من الفلفل الأسود

لخليط الجوز
4/3 كوب لوز محمص غير مملح مفروم - 4 شرائح لحم بقري مقدد مفروم ومقلي - 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم - 1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون - قليل من الملح

للتقديم
مبشور جبنة بارميزان

الطريقة
قطعي الكرنب شرائح سميكة ورصي شرائح الكرنب في صينية مدهونة بزيت ثم ادهني جانبي الكرنب بالزيت ورشيهم بالملح والفلفل وضعي الصينية على الرف السفلي من فرن ساخن لمدة 35 - 45 دقيقة وقلبيهم على الجهة الأخرى في نصف المدة وفي طبق قلبى اللوز المفروم واللحم المقدد والبقدونس المفروم مع بشر قشر الليمون وقليل من الملح واخرجي صينية من الفرن ووزعي ملاعق من خليط اللوز على وجه كل شريحة والجينة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..