العاشوراء

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو قمح - سكر حسب الرغبه - 1 كيلو لبن - فانيليا - 4 ملاعق نشا - ربع ملعقة قرفه - مكسرات - جوز هند - كيس كريم شانتيه - معلقتين ايس كريم فانيليا بودرة - ماء لسلق القمح

الطربفة
هنغسل القمح جيدا ونتركه يوم كامل منقوع في الماء ونصفى الماء من على القمح ونضع ماء تانى ونسلق القمح وبعد السلق هنتركه 4 ساعات ونغطيه كويس هنرفعه تانى على النار ونضيف اللبن والسكر والفانليا ورشه القرفه و جوز الهند وكيس الكريم شانتيه ومعلقتين الايس كريم فانيليا بودر ونقلب لحين الغليان وهندوب النشا في نصف كوب ماء او لبن ونضيفهم فوق القمح ونقلب جيدا لحين التماسك هنغرف العاشوراء في اطباق التقديم ونجملها بالمكسرات وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..