توست بالبيض والبطاطس المحمرة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
توست - 2 بيضة - 1/2 ملعقة صغيرة زبدة - 2 ملعقة صغيرة مستردة - ملح - فلفل اسود - أصابع بطاطس محمرة - 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة

الطريقة
قلبي البيض والملح والفلفل وضعي الجبنة الشيدرعلى البيض وقلبي مرة اخرى وذوبي الزبدة في طاسه على نار متوسطة وضعي خليط البيض والجبنه الشيدر واتركيه لمدة من 5 دقائق مع التقليب براحه حتى يستوى وضعي البطاطس المحمرة والمستردة على البيض وقلبي وقسمي الخليط على شرائح التوست ثم يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..