أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوربة القرع مع الجمبرى

اذهب الى الأسفل

شوربة القرع مع الجمبرى  Empty شوربة القرع مع الجمبرى

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين يوليو 09, 2018 7:53 pm

شوربة القرع مع الجمبرى  Ioo_aa10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلومكعبات قرع مسلوق - 1/4 كيلو جمبرى مقشر مسلوق ( في قليل من الماء المتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون ) - 2 بصلة شرائح - 2 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة طعام ثوم معمر - 2 جزر متوسط الحجم ومقطع حلقات - 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور - 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا - 2 ملعقة طعام زبدة - 2 كوب مرقة دجاج - 2 كوب ماء - 3 ملاعق طعام حليب مجفف - 1 ملعقة كبيرة دقيق - 1 كوب ماء لإذابة الحليب والدقيق

الطريقة
نضع الزبدة على نار متوسطة ثم ضيفي البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق و ضيفي مكعبات القرع ومرق الدجاج والجزر والجنزبيل والفلفل والبابريكا و الثوم حتى يغلي ثم غطي واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وضعي كوب الماء في طبق صغير وقلبي الحليب المجفف حتى الذوبان ثم ضيفي ملعقة الدقيق وقلبي جيدا ثم ضيفيها لمكعبات القرع على النار حتى تصبح سميكه نوعا ما وضيفي الجمبرى ويغلي مع الشوربة مدة 4 دقائق وضعي الشوربة في طبق وزيني بالبقدونس المفروم والكزبرة الخضراء وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى